В конце прошлой недели снова делал забег по нашему провинциальному городку в поисках хорошего риса для плова и так как зира кончилась, надо было ее тоже купить, причем, или черную узбекскую, или иранскую, а не то, что продают в пакетиках с надписью кумин, или в открытых тарах на рынках, где куча разных приправ но качества очень среднего. Так как старый поставщик, который держал палатку на рынке в соседнем районе в этом мире не значился, пришлось намотать пару кругов по городу. В итоге, в бывшем супермаркете около автотрассы, который теперь стал крытым рынком, нашелся волшебный уголок, где есть не только дев-зира, но и дастар-сарык. Естественно зира в закрытом ящичке (что бы не выдыхалась) шафран и тому подобные вкусности. Так же как и казаны и великолепные блюда для плова.
Теперь составляю список каких хитрых приправ мне нужно необходимо приобрести 
