Tag: еда
Чукча
автор Shaenren написано Дек.22, 2011, в разделе Мое обо мне
Идею с витаминами восприняла — обзавелась Алфавитом Косметик. Особенно в нем меня порадовала схема приема: по одной из трех разноцветных ежедневных таблеток с каждым приемом пищи. Такие дивные упорядоченность, размеренность и сознательность мне, вообще-то, не свойственны, поэтому не мешаю себе и гадаю: как долго продержусь и не забуду. Ну, заодно, держу осознанность (ака включенность). ![]()
Ну, до кучи, пришел еще и бей — сделала новый шампунь. ![]()
…..
Несколько заказов книг и у меня лежит, радующая глаз, стопка. Самое удивительное, что я от самого факта наличия книг впала в эйфорию. Поэтому почти в каждой прочла по 10-20 страниц, возрадовалась еще больше … и зависла в это состоянии счастья.
Зависла осознанно, тк каждый раз возвращаюсь к мысли «а почитать бы» и опять кайфую от факта наличия этих книг.
……….
Перевела и испекли еще несколько рецептов из книги. Теперь у нас есть два вида песочных печений: норвежское новогоднее и шведское йольское и зверь с красивым именем Quiche Lorrian. Порыла интернет. Звери по-русски так и зовутся — киши (ед.ч. — киш). Наша разновидность — лотарингский киш (немцы его назвали лотарингским сырным). Вкусно и очень неожиданно. Хоть у нас и не совсем он хорошо получился (надо новую плиту с духовкой в вишлист сунуть), съеден был в рекордные сроки. Жаль, что традиционные кексы stollen нам не получилось пока попробовать — на такое извращение, чтобы несколько суток заниматься дрожжевым тестом, способен только Хан, да и у него ныне прыти поубавилось. Вот прошлой весной — да, даже развлекался панеттонами (каждый раз забываю какую букву удваивать), а в нынешнем дурдомчике даже закаваску сгубил — забы на пару дней и все, сдохла.
…………
Чуть обновила один из блогов, натянув на него новую шкурку. Задумалась над давней идеей раскрасить этот блог: оранжевая шкурка мне нравится (я вообще люблю яркость красок), но я ее разрисовать хочу. Предполагаю, что все будет зависеть от компьютера.
………..
Нашла удивительных и восхищающих меня кукол-тварей. Думаю, что позже там появится кто-то для меня: нынешние продающиеся по мне слишком меланхоличны (если не депрессивны). На других фотографиях видела таких, каких бы с радостью заполучила бы себе.
Грибной дух
автор Shaenren написано Июл.19, 2011, в разделе Всячная всякость
Вот точно же есть какой-то секретный ингредиент, который делает грибы не грибами, а Грибами. Да такими, что с языком вместе проглотить можно. И картошку с грибами на одной сковородке тоже можно сделать с большой буквы. Я уже доэкпериментировалась, что туда меньше приправ класть надо. Ну, максимум свежие травы, типа укропа-петрушки сверху на готовое посыпать. Соль, лук, чуть перца. И больше не выпендриваться.
Вкусно получается, но не Грибы. «Хороший ты мужик, но не орел!»
Может печка нужна? Может в чугунке да потомить, а? А может сметана нужна настоящая, деревенская???
:)
автор Shaenren написано Июн.23, 2011, в разделе Всячная всякость
Он весь вечер зачитывал мне куски книги. Он плясал с таймерами и действиями. Вот он получил свой хлеб. И, по-моему, сейчас кончит в экстазе.
)))))))))))))))))
О, он мне уже показал зубастость надрезов, гладкость корочки, дал понюхать с каждой стороны… Он слушает потрескивание остывающего батон и глядит на него сияющими глазами. Он каждую минут находит то, чем он восторгается в этом батоне! Он дошел до того, что разговаривает с ним, с батоном…
Интересно, а есть он нам его даст или придется идти на станцию за «сеном» ?
)))
Постпраздничная солянка
автор Shaenren написано Июн.06, 2011, в разделе Творчество
Повторить это блюдо невозможно.
Сейчас объясню почему. Готовиться она начинает за сутки до подачи блюда на стол. Для правильной постпраздничной солянки необходимо, чтобы был праздничный стол, накрытый в крытом павильоне (а-ля теплица), обязательно летом и обязательно в жаркую и солнечную погоду. В противном случае солянки не будет.
(Читать далее…)

